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白玉だんごで*磯辺もち*
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白玉だんごで*磯辺もち*-レシピのメイン写真

白玉だんごで*磯辺もち*

Snowman☆
Snowman☆ @cook_40161068

外はサクッ中はモチモチな磯辺もち^^醤油の香ばしさがGood☆おやつにどうぞ...♪
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磯辺もちを食べたいと思い、たまたまあった白玉粉で...♪

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材料

  • 白玉粉 100g
  • ☆砂糖 大さじ２.５
  • のり 何枚か
  • ☆醤油 大さじ２
  • 水 100g
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作り方

  1. 1

    白玉粉に水を少しずつ調節しながら入れる。

  2. 2

    優しくこねたら、一口サイズに丸める。生地が柔らかく丸めにくいのでだいたいでOKです。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したら入れていく。浮いてから２〜３分たったら出します。

  4. 4

    茹で上がった白玉を油で熱したフライパンで両面こんがりとなるまで焼きます。

  5. 5

    ☆を混ぜ、白玉に絡めたら、皿に盛り付けて、もみのり(きざみのり等もGood♪)をパラパラとかけたら、完成☆

コツ・ポイント

２で、柔らかい白玉は丸めにくいので、大体の形にしたら、すぐにお湯に入れるといいですよ♪

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Snowman☆
Snowman☆ @cook_40161068
2010/11/23 01:58に公開
料理が好きな女の子です
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このレシピのキーワード

白玉だんご 海苔 白玉粉

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