ペンネはやわらかめに塩茹でし、ザルにとりオリーブオイルをふる。

玉ねぎをスライスし、塩を振り少し置く。水分を絞る。
トマトは4等分に切る。
シーチキンは油をきる。

ボウルに①～②とジェノバペーストからすべて加えよく混ぜ合わせる。
パルメザンチーズを入れてもおいしいです。