ゴマ香る～うずら卵のサワー漬け

りりけん
りりけん @cook_40037831

あっさり、さっぱり、うずらの卵～
濃厚な黄身にお酢がぴったり～
このレシピの生い立ち
お酢が当たったので～

ゴマ香る～うずら卵のサワー漬け

ivy440's cooksnap of when they made ゴマ香る～うずら卵のサワー漬け.
あやプチ's cooksnap of when they made ゴマ香る～うずら卵のサワー漬け.
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あっさり、さっぱり、うずらの卵～
濃厚な黄身にお酢がぴったり～
このレシピの生い立ち
お酢が当たったので～
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材料

  1. うずらの卵 10個
  2. 穀物酢 60㏄
  3. 砂糖・すりごま 各大さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    うずらの卵を茹でてからをむき、ペーパー等で水気をしっかり取る。

  2. 2

    保存容器に卵を入れ、調味料を全て入れる。
    蓋をしっかりして軽く振り砂糖を溶かして冷蔵庫へ～

  3. 3

    一晩寝かしたら出来上がり～

コツ・ポイント

何のコツもありません～
そのままでも美味しいですが、トッピングにもＧＯＯＤ！
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