作り方
- 1
蓮根の水煮を水でサッと洗います。
- 2
フライパンにごま油をひき、1を加えて炒めます。
- 3
３分くらい炒めたら、酒、砂糖、ミリン、醤油を加えて汁気が少なくなったら火を止めます。
- 4
最後にゴマを振って完成です。
コツ・ポイント
少し焼き目がついても美味しいです。
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☆５分で☆蓮根のプチプチたらこきんぴら ☆５分で☆蓮根のプチプチたらこきんぴら
れんこんがシャキシャキでもう箸が止まりません♪お弁当にもいいですね。水煮を使うので、あっという間にできちゃいます。
shumoshi
その他のレシピ
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