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濃厚!板チョコで作るブラウニー
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濃厚!板チョコで作るブラウニー-レシピのメイン写真

濃厚!板チョコで作るブラウニー

jamanmeri
jamanmeri @cook_40044224

板チョコでを使って作る濃厚なブラウニー。まるでチョコをそのまま食べてるみたい!に濃厚だから小さくカットしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
簡単に手に入る板チョコを使って海外からの友人も納得のみっちり濃厚なブラウニーを作りたくて試行錯誤。

板チョコでを使って作る濃厚なブラウニー。まるでチョコをそのまま食べてるみたい!に濃厚だから小さくカットしてどうぞ☆
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簡単に手に入る板チョコを使って海外からの友人も納得のみっちり濃厚なブラウニーを作りたくて試行錯誤。

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jamanmeri
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板チョコでを使って作る濃厚なブラウニー。まるでチョコをそのまま食べてるみたい!に濃厚だから小さくカットしてどうぞ☆
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板チョコでを使って作る濃厚なブラウニー。まるでチョコをそのまま食べてるみたい!に濃厚だから小さくカットしてどうぞ☆
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材料

18cm角型一台分
  • 板チョコ(ブラックチョコがオススメ) 2枚(1枚58gのものを2枚)
  • 無塩バターまたはマーガリン(室温) 100g
  • 卵(室温) 2個
  • 砂糖 80g
  • ココアパウダー 50g
  • お好みのナッツなど 適宜
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作り方

  1. 1

    板チョコを適当に手でパキパキ折ってバターと一緒にボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。オーブンを150度に予熱。

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方1写真
  2. 2

    別のボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。砂糖がとければOK。(溶けにくければ軽く湯煎にかけても)

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方2写真
  3. 3

    滑らかに溶けた1を2に加えよく混ぜる。

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方3写真
  4. 4

    さらにふるったココアパウダーを2回に分けて加えその都度、泡だて器でよく混ぜる。好みでローストしたナッツを加えても!

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方4写真
  5. 5

    最後にゴムベラできれいにして。。。

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方5写真
  6. 6

    オーブン用ペーパーを敷いた型に生地を流し、ゴムベラで表面を平らにならす。

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方6写真
  7. 7

    150度で30分ほど焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければOK

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方7写真
  8. 8

    濃厚なので少しで満足!アメリカ人の彼はアイスクリームと一緒に、私はブラックコーヒーと一緒にチビチビ食べるのが好き~

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方8写真
  9. 9

    断面はこんな感じ。一晩寝かせると生地がしまって切りやすいです。

    • 濃厚!板チョコで作るブラウニー作り方9写真
  10. 10

    4~5日は美味しく召し上がれますが、カットして冷凍もOK

コツ・ポイント

とにかくどんどん泡だて器で混ぜるだけの簡単レシピ!しいて言えば、3で合わせるときに1で溶かしたチョコと2の卵が同じくらいの温度だときれいに混ざります。お好みでクルミやピーカンナッツ、あとはドライクランベリーやオレンジピールを加えても!

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jamanmeri
jamanmeri @cook_40044224
2010/12/07 08:45に公開
日本人の私と台湾系アメリカ人の旦那さんと3人の息子たちとの日々の食べものたちをご紹介。 料理全般好きだけど一番好きなのはBaking!
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア ナッツ 卵 ダークチョコレート 板チョコ

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