濃厚!板チョコで作るブラウニー

jamanmeri @cook_40044224
板チョコでを使って作る濃厚なブラウニー。まるでチョコをそのまま食べてるみたい!に濃厚だから小さくカットしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
簡単に手に入る板チョコを使って海外からの友人も納得のみっちり濃厚なブラウニーを作りたくて試行錯誤。
濃厚!板チョコで作るブラウニー
板チョコでを使って作る濃厚なブラウニー。まるでチョコをそのまま食べてるみたい!に濃厚だから小さくカットしてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
簡単に手に入る板チョコを使って海外からの友人も納得のみっちり濃厚なブラウニーを作りたくて試行錯誤。
作り方
- 1
板チョコを適当に手でパキパキ折ってバターと一緒にボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。オーブンを150度に予熱。
- 2
別のボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。砂糖がとければOK。(溶けにくければ軽く湯煎にかけても)
- 3
滑らかに溶けた1を2に加えよく混ぜる。
- 4
さらにふるったココアパウダーを2回に分けて加えその都度、泡だて器でよく混ぜる。好みでローストしたナッツを加えても!
- 5
最後にゴムベラできれいにして。。。
- 6
オーブン用ペーパーを敷いた型に生地を流し、ゴムベラで表面を平らにならす。
- 7
150度で30分ほど焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければOK
- 8
濃厚なので少しで満足!アメリカ人の彼はアイスクリームと一緒に、私はブラックコーヒーと一緒にチビチビ食べるのが好き~
- 9
断面はこんな感じ。一晩寝かせると生地がしまって切りやすいです。
- 10
4~5日は美味しく召し上がれますが、カットして冷凍もOK
コツ・ポイント
とにかくどんどん泡だて器で混ぜるだけの簡単レシピ!しいて言えば、3で合わせるときに1で溶かしたチョコと2の卵が同じくらいの温度だときれいに混ざります。お好みでクルミやピーカンナッツ、あとはドライクランベリーやオレンジピールを加えても!
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