カロリーオフ♪肉野菜たっぷり炒め
gapao @cook_40118662
ひき肉の脂カットで、たっぷり野菜がおいしく、食後のムカつき・もたれフリ～に、栄養バランス良くいただけま～す♪♪♪
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜が食べたい→肉が入ってるほうが美味しい！→肉の脂がもたれて気になる→リードヘルシー クッキングペーパーを使えばオイルカットになる、かも！？
カロリーオフ♪肉野菜たっぷり炒め
ひき肉の脂カットで、たっぷり野菜がおいしく、食後のムカつき・もたれフリ～に、栄養バランス良くいただけま～す♪♪♪
このレシピの生い立ち
たっぷりの野菜が食べたい→肉が入ってるほうが美味しい！→肉の脂がもたれて気になる→リードヘルシー クッキングペーパーを使えばオイルカットになる、かも！？
作り方
- 1
野菜を洗い、食べやすく切る
-
- 2
ノンスティックのフライパンに、にんにく、チリを入れ、強火にかけ、肉をしっかり炒める。肉の脂でオイルはなくてＯＫ
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- 3
クッキングパーパーを皿に引く
※リードのペーパーはスポンジ状で厚みがあり、1枚でもしっかり吸い取りしてくれそう♪♪
-
- 4
肉をのせ、ペーパで包んでギラギラの脂をオフ！
-
- 5
さらにもう1枚で、フライパンのギトギトもザッとふき取り♪
※分厚いので4つ折りで手はギトギトしません♪
-
- 6
強火にたまねぎをいれ、しんなりしてきたら、上記リスト順に野菜を炒めながら入れる。野菜の水分オイルはなしで大丈夫
-
- 7
肉も入れ、塩・胡椒で味をつけ。野菜が炒まったら火をとめる
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- 8
ＸＯソースを入れ、しっかり混ぜる
※抜きならあっさり、あれば深みのある中華味に～♪♪♪
-
- 9
熱々のご飯と一緒に盛り付けて、召し上がれ♪♪
ＸＯソースとチリのピリ辛でご飯が進みます♪♪ -
コツ・ポイント
・ノンスティックのパンでオイルカット♪
・厚めペーパーで肉脂オフ♪
・フライパンの脂もオフ♪
☆肉、野菜、味付けはお好みで変えてバリエーションが楽しめます♪♪♪
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