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サーモンのカルパッチョ♪お家にあるもので
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サーモンのカルパッチョ♪お家にあるもので-レシピのメイン写真

サーモンのカルパッチョ♪お家にあるもので

mikekke
mikekke @cook_40038929

手軽にカルパッチョ♪酸味が少ないので、お子様向きです^^
このレシピの生い立ち
カルパッチョソース、ヨーグルトを切らしてた時に、代用したのが「コーヒーフレッシュ」。結構、マイルドで当時、小さかった子ども達も食べやすい!と好評でした^^

手軽にカルパッチョ♪酸味が少ないので、お子様向きです^^
このレシピの生い立ち
カルパッチョソース、ヨーグルトを切らしてた時に、代用したのが「コーヒーフレッシュ」。結構、マイルドで当時、小さかった子ども達も食べやすい!と好評でした^^

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サーモンのカルパッチョ♪お家にあるもので

mikekke
mikekke @cook_40038929

手軽にカルパッチョ♪酸味が少ないので、お子様向きです^^
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カルパッチョソース、ヨーグルトを切らしてた時に、代用したのが「コーヒーフレッシュ」。結構、マイルドで当時、小さかった子ども達も食べやすい!と好評でした^^

手軽にカルパッチョ♪酸味が少ないので、お子様向きです^^
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カルパッチョソース、ヨーグルトを切らしてた時に、代用したのが「コーヒーフレッシュ」。結構、マイルドで当時、小さかった子ども達も食べやすい!と好評でした^^

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材料

  • スモークサーモン 200g
  • ※ マヨネーズ 大さじ2
  • ※ コーヒーフレッシュ 個包装タイプ4個
  • ※ クレソル 適量(お好みに)
  • ※ 塩コショー 適量(お好みに)
  • レタス 2枚ほど
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作り方

  1. 1

    レタス、貝割れ菜は洗って、よく水気を切っておく。※の調味料を合わせる。(クレソル、塩コショーは好みで調整してね)

  2. 2

    お皿にちぎったレタスを敷いて、サーモン、貝割れ菜を盛り付ける。ソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

レシピと言えるのか・・・(。。;)だって、好みで調整してもっらたほうが、ご家庭の味になるしなぁ~^^「コーヒーフレッシュ」活用術のつもりです♪

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mikekke
mikekke @cook_40038929
2010/12/05 12:13に公開
奈良県在住。二人の息子も早アラサー(笑)一人暮らしにも慣れてきたこの頃。自由満喫中!
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このレシピのキーワード

カルパッチョ レタス サーモン

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