豚キムチの卵とじ
yaikos @cook_40037969
キムチのピリ辛が卵とじをするので少し甘くなります。たくさん食べれてビールのお供に最適。
このレシピの生い立ち
お肉と一緒にたくさん野菜の取れるように。
豚キムチの卵とじ
キムチのピリ辛が卵とじをするので少し甘くなります。たくさん食べれてビールのお供に最適。
このレシピの生い立ち
お肉と一緒にたくさん野菜の取れるように。
作り方
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさ、にらはざく切りにする。
- 2
卵を割り、マヨネーズを加えときほぐす。
- 3
フライパンで肉を炒め塩胡椒。にらを加えて炒め、キムチを加える。
- 4
フライパンへ卵を加え、さっくり混ぜ卵とじにする。
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを加えるので、ふんわり卵とじができます。
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