夜中の速攻サンマーソーメン
いなづまホイップ @cook_40034398
小鍋ひとつですぐ出来る、もやしたっぷりサンマーメンの素麺版。お酒の〆にも最高。
このレシピの生い立ち
もやしラーメンじゃなく、サンマー麺って呼びたかったある日のメニュー。
夜中の速攻サンマーソーメン
小鍋ひとつですぐ出来る、もやしたっぷりサンマーメンの素麺版。お酒の〆にも最高。
このレシピの生い立ち
もやしラーメンじゃなく、サンマー麺って呼びたかったある日のメニュー。
作り方
- 1
水を沸騰させ野菜、ナンプラー、ダシや干し椎茸を入れる。少し煮る。
- 2
素麺（乾麺そのまま）加える。素麺が柔らかくなるまで（通常の茹で時間＋1～2分かかる）煮る。
- 3
最後にごま油タラリ。アッツアツをどうぞ！
- 4
コツ・ポイント
乾麺から茹でる素麺のせいで、スープ全体に軽くトロみがつきます。なので餡を作らずとも、お手軽サンマーメンに。
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もやしたっぷりでヘルシー♪そうめんとシャキッともやしが良く合います♫節約&時短でとっても簡単なレシピです(*^^*)
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