うちの定番☆パン生地（卵なし）
るぅ☆しぃ☆まぁ @cook_40187125
菓子パンに、少し甘めの食パンに。
卵を使っていないので、卵アレルギーがあっても大丈夫。ふんわり美味しいよ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
卵を使わないパンを作りたくて(*^_^*)
うちの定番☆パン生地（卵なし）
菓子パンに、少し甘めの食パンに。
卵を使っていないので、卵アレルギーがあっても大丈夫。ふんわり美味しいよ（＾－＾）
このレシピの生い立ち
卵を使わないパンを作りたくて(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてＨＢに入れて生地作りコースで一次発酵まで終われば出来上がり。
- 2
（ひと手間）
ＨＢに材料を入れる時☆を入れ、砂糖とイーストを一緒に容器の角に入れる。 - 3
（ひと手間②）
その対角に塩を入れる。 -
- 4
（ひと手間③）
砂糖とイーストの上から牛乳を1/3ほど入れ、その部分だけを軽くかき混ぜる。 -
- 5
（ひと手間④）
残りの牛乳を全量入れ、ＨＢにセットしてスタート。 - 6
（ひと手間⑤）
10分くらいたつと生地が一まとまりになっていると思うので、そこへバターを投入。 -
- 7
あとはＨＢにおまかせ。
コツ・ポイント
2～6のひと手間は省けますが、手間をかけた分ふんわりときめの細かなおいしいパンになります。
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