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茄子とピーマンの味噌炒め
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茄子とピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

茄子とピーマンの味噌炒め

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

油味噌であえても同じに作れそうです。
このレシピの生い立ち
小さい時に食べた味。

油味噌であえても同じに作れそうです。
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Yokchina
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材料

4人分
  • 茄子 3本
  • ピーマン 3個
  • 味噌 大2
  • 味醂 大3
  • 砂糖 大2
  • ごま油 大3
  • しょうゆ 小1
  • 水 大5
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を引き、なす、ピーマンをいためる。

  2. 2

    1に調味料をすべて合わせ煮詰める。

  3. 3

  4. 4

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2009/05/18 18:20に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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炒めもの なす ピーマン 味噌

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