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厚揚げとレタスの明太マヨ炒め♪
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厚揚げとレタスの明太マヨ炒め♪-レシピのメイン写真

厚揚げとレタスの明太マヨ炒め♪

エアリ
エアリ @cook_40180570

香ばしい厚揚げと明太マヨがおいし~☆
このレシピの生い立ち
明太マヨが好きなので作りました♪

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厚揚げとレタスの明太マヨ炒め♪

エアリ
エアリ @cook_40180570

香ばしい厚揚げと明太マヨがおいし~☆
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材料

  • 厚揚げ  1/2丁分
  • レタス 約4枚 
  • ぶなしめじ  1/2房
  • バター 5~10g
  • 明太子 皮を取った中身大さじ1.5
  • 酒 大さじ2
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • マヨネーズ 小さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすく切って塩、黒胡椒を少々かける。

  2. 2

    レタスは食べやすく手でちぎる。
    ぶなしめじは手でたべやすくさく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱して厚揚げを両面焼いて焼き色がついたらぶなしめじと酒を入れて炒める。

  4. 4

    しめじに火が通ったらレタスを入れてサッと炒め、明太子も入れて炒める。

  5. 5

    明太子がお好みの加減まで火が通ったらマヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせたら完成☆

コツ・ポイント

マヨネーズがお好きな方は増やしても○です!(^^)!

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エアリ
エアリ @cook_40180570
2010/12/05 13:46に公開
1歳の男の子のママです(*^_^*)           初めての育児に奮闘中です☆彡なかなかじっくりお料理できませんがまずはちょこちょことレシピをのせていけたらいいな♪                 
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 厚揚げ ぶなしめじ バター 酒 明太子

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