☆玉子サンド☆天のや風☆
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
天のやの玉子サンドを再現しました(^^)
是非作ってみてください♡♡
甘さ控えめ出汁が効いてまーす！！
このレシピの生い立ち
以前タッパでレンチンして作ったのですが綺麗にできなかったので、玉子焼きフライパンでリベンジです(^^)綺麗に焼けて良かったです。
☆玉子サンド☆天のや風☆
天のやの玉子サンドを再現しました(^^)
是非作ってみてください♡♡
甘さ控えめ出汁が効いてまーす！！
このレシピの生い立ち
以前タッパでレンチンして作ったのですが綺麗にできなかったので、玉子焼きフライパンでリベンジです(^^)綺麗に焼けて良かったです。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンにマヨネーズとマスタードを混ぜて塗る。玉子をボウルに入れ泡立て器でしっかり攪拌する。
- 2
ボウルに＊を全て入れさらにかき混ぜる。卵焼き用のフライパンに油を引く。一番弱い弱火にして玉子液を流し入れる。
- 3
フライパンにアルミ箔をかけて5分ほど弱火で焼く。だいたい火が通ったら半分を重ねる。そのまままたアルミ箔をかけて焼く。
- 4
全体に火が通ったら皿に出して粗熱が取れるまでそのままにしておく。冷めたら卵焼きをパンに挟む。パンの耳に合わせてカットする
- 5
カットの仕方はお好きな感じで大丈夫です。私は簡単なので縦横にカットしました。パンの厚みもお好みでどうぞ！6枚8枚10枚
コツ・ポイント
なんといっても卵焼きが綺麗に焼けることです。玉子の攪拌をしっかりすると白身が目立たなくて綺麗に焼けます(^^)焼き加減は火の強さで変わってくるのでアルミ箔を開けて様子をみてください。食パンの厚みもお好みでどうぞ！今回はライ麦食パン6枚切使用
つくれぽ
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