チキンピカタ、レモンピリ辛マヨソース
Yokchina @cook_40054558
鶏肉だけでなく、魚、海老でもあうと思います！
このレシピの生い立ち
から揚げやフライをマヨネーズをつけて食べるのが好きな私。揚げたてにレモンを絞って、マヨネーズ。ある日、これを合わせて食べてみたくなり、試したらおいしかったのです。
チキンピカタ、レモンピリ辛マヨソース
鶏肉だけでなく、魚、海老でもあうと思います！
このレシピの生い立ち
から揚げやフライをマヨネーズをつけて食べるのが好きな私。揚げたてにレモンを絞って、マヨネーズ。ある日、これを合わせて食べてみたくなり、試したらおいしかったのです。
作り方
- 1
チキンを適当な大きさにカットして、塩、胡椒、白ワインにつける。
- 2
１の水分を拭き、片栗粉をつけ、卵をくぐらせ、温め油をひいたフライパンで焼く。
- 3
マヨネーズ、唐辛子、レモン汁を合わせておく。
- 4
２に焼き色がついたら、３に合わせる。
コツ・ポイント
＊ソースは、火を止め、器の中で和えてください。
でないと分離してしまいます。思わず温めてしまい写真は、別れ気味。すみません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678512
