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かわいいピンクグレープフルーツジュレ
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かわいいピンクグレープフルーツジュレ-レシピのメイン写真

かわいいピンクグレープフルーツジュレ

luckymagic
luckymagic @cook_40147833

そのままで食べるのが飽きたら、ゼリーで冷やしてもおいしい! 
このレシピの生い立ち
グレープフルーツをそのままで食べているようなゼリーにしたくて・・・

そのままで食べるのが飽きたら、ゼリーで冷やしてもおいしい! 
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かわいいピンクグレープフルーツジュレ

luckymagic
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そのままで食べるのが飽きたら、ゼリーで冷やしてもおいしい! 
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材料

4人分
  • グレープフルーツ(ルビー) 1個
  • グレープフルーツジュース 200cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 砂糖 30g
  • 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2の水にふり入れて、しとらせておく
    グレープフルーツはむいて、皮から身をほぐしておく

  2. 2

    グレープフルーツジュースと砂糖を火にかけ(弱火)、砂糖が溶けたら火を止めて、1のゼラチンをいれて溶かす

  3. 3

    2に白ワイン、ほぐしたグレープフルーツを加える

  4. 4

    お好みの型に冷やしてできあがり

コツ・ポイント

グレープフルーツジュースは温めすぎないこと!
ジュースの変わりに、グレープフルーツを1.5個分を絞っても美味しい♪

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luckymagic
luckymagic @cook_40147833
2009/05/27 06:29に公開
手早くおいしい料理が大好きです!ブログも見てね♪http://ameblo.jp/miniboss/
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このレシピのキーワード

ゼラチン グレープフルーツ

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