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じゃこと大葉のゴマ風味冷奴
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じゃこと大葉のゴマ風味冷奴-レシピのメイン写真

じゃこと大葉のゴマ風味冷奴

neko4
neko4 @cook_40107375

あと1品足りない時に、簡単に作れて助かります。いつもの冷奴が物足りなくなったら、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
むかーし、職場の先輩に聞いて作ってみたらおいしくて、以来我が家の定番のサイドメニューになってます。

あと1品足りない時に、簡単に作れて助かります。いつもの冷奴が物足りなくなったら、作ってみてください。
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むかーし、職場の先輩に聞いて作ってみたらおいしくて、以来我が家の定番のサイドメニューになってます。

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じゃこと大葉のゴマ風味冷奴

neko4
neko4 @cook_40107375

あと1品足りない時に、簡単に作れて助かります。いつもの冷奴が物足りなくなったら、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
むかーし、職場の先輩に聞いて作ってみたらおいしくて、以来我が家の定番のサイドメニューになってます。

あと1品足りない時に、簡単に作れて助かります。いつもの冷奴が物足りなくなったら、作ってみてください。
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材料

一人分
  • 豆腐 1/4丁(お好みで)
  • 大葉 6枚
  • しらす(小女子) 大さじ2
  • 黒ゴマ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉は縦半分に切って、みじん切りする。

    • じゃこと大葉のゴマ風味冷奴作り方1写真
  2. 2

    軽く水を切った豆腐を皿にのせ、その上に黒ゴマと大葉をのせてスタンバイしておく。

    • じゃこと大葉のゴマ風味冷奴作り方2写真
  3. 3

    フライパンでごま油を熱し、しらすを軽く炒める。炒めたらそこへ醤油をじゅっ!といれて火を止める。

    • じゃこと大葉のゴマ風味冷奴作り方3写真
  4. 4

    熱々の3を、2の上にかけてできあがりです。

    • じゃこと大葉のゴマ風味冷奴作り方4写真
  5. 5

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neko4
neko4 @cook_40107375
2009/05/27 06:29に公開
なるべく簡単&気楽に作れる『色々フリーレシピ』(グルテン(小麦粉)、カゼイン(牛乳)、スクロース(砂糖)、化学調味料、添加物…などを含まない)を考えてます。コンセプトがゆる~くなので、時々使っちゃいますが(^-^;載せたレシピがお役にたってくれるとうれしいです♪
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 しらす 豆腐 小女子

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