ピリ甘☆味噌ごはん

ピリ甘☆味噌ごはん-レシピのメイン写真

ピリ甘☆味噌ごはん

芽吹♪ @cook_40184126

甘い中にもピリっと感が☆
濃いめの味が好きな人なら、きっと気に入るはず♪
残り物のお野菜を混ぜてみて(^O^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使いたくて、でもいつもと違う味のものにしたかったから、作ってみました(*^_^*)

甘い中にもピリっと感が☆
濃いめの味が好きな人なら、きっと気に入るはず♪
残り物のお野菜を混ぜてみて(^O^)
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冷蔵庫の余り物を使いたくて、でもいつもと違う味のものにしたかったから、作ってみました(*^_^*)

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芽吹♪ @cook_40184126

甘い中にもピリっと感が☆
濃いめの味が好きな人なら、きっと気に入るはず♪
残り物のお野菜を混ぜてみて(^O^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使いたくて、でもいつもと違う味のものにしたかったから、作ってみました(*^_^*)

甘い中にもピリっと感が☆
濃いめの味が好きな人なら、きっと気に入るはず♪
残り物のお野菜を混ぜてみて(^O^)
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材料

２人分

ご飯お茶碗２杯分
★味噌大さじ２
★酒大さじ２
★砂糖またはハチミツ大さじ２
★豆板醤小さじ２分の１～小さじ１
卵２個
肉（何でもOK） 100～150gくらい

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作り方

1

炒り卵を作り、お皿によけておく。野菜は切っておく。（私は、玉ねぎのみじん切り、人参・大根の１㎝角切りにしました。）
2

★の調味料を混ぜ合わせておく。
3

フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒める。色が変わったら、他のお皿によけておく。
4

野菜を炒め、火が通ったら肉を戻し、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせる。
5

その中にご飯を入れて混ぜ合わせ、全体が混ざったら１の卵を戻し、軽く混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

調味料を加えてからは焦げやすいので、手早く(^_-)-☆
ピンボケしててごめんなさい(>_<)

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芽吹♪ @cook_40184126

2010/12/03 14:20に公開

歌が大好き♡芽吹♪です(^^)/お気楽主婦をやっております(^O^)♪一人暮らしの時は、たまにお菓子作りしかやっていませんでしたが、今はだいたい毎日、お料理がんばってます（*^_^*）…が！ご飯がワンパターンになりつつあります(^_^;)もっと研究して、いろんなお料理に挑戦していきたいと思います❤

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