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♪イカとキャベツのケチャップ炒め♪
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♪イカとキャベツのケチャップ炒め♪-レシピのメイン写真

♪イカとキャベツのケチャップ炒め♪

rie-tin
rie-tin @r8686

2011.8話題入り♪ イタリアンかな!?笑) イカもキャベツもケチャップ味が美味しいのです!(^^)!
このレシピの生い立ち
イカを頂いたので、簡単に調理しました!

2011.8話題入り♪ イタリアンかな!?笑) イカもキャベツもケチャップ味が美味しいのです!(^^)!
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♪イカとキャベツのケチャップ炒め♪

rie-tin
rie-tin @r8686

2011.8話題入り♪ イタリアンかな!?笑) イカもキャベツもケチャップ味が美味しいのです!(^^)!
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材料

2人分
  • イカ 1杯
  • キャベツ 2~3枚
  •  ☆赤ワイン 大さじ1
  •  ★ケチャップ 大さじ2
  •  ★ウスターソース 大さじ1/2
  •  ★塩・こしょう 少々
  • パセリ(生がお勧め♪) 多めで
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 多めで
  • タバスコ 少々(お好みで)
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
  •  ※お好みでニンニク少々
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作り方

  1. 1

    イカは内臓と背骨を取ってよく洗い、1cmの輪切りにする♪足は1~2本に離して切る♪
    キャベツはざく切りに♪

    • ♪イカとキャベツのケチャップ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を温めイカを投入→イカに半分火が通ったらキャベツを入れ→しんなりしたら☆赤ワインを入れて★で味付けする♪

    • ♪イカとキャベツのケチャップ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛りつけて、パセリ、チーズをたくさんかけて完成♪♪
    タバスコをかけるとピリっとして美味しいです!(^^)!

    • ♪イカとキャベツのケチャップ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    2011.8.9
    話題入りさせて頂きました(*^艸^*)♥
    いつもありがとうございます❤

    • ♪イカとキャベツのケチャップ炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

イカは炒める時に油がハネるので気をつけてください! 炒め過ぎると固くなるので手早く調理してくださいね♪
ニンニクを入れると香りと風味が良くなります^^♪

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rie-tin
rie-tin @r8686
2009/05/16 10:57に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と実感しました♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルにに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい♪rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ キャベツ にんにく 赤ワイン ケチャップ

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