鍋にたっぷりの塩水を沸かす。

皮をむいたトマトとキャベツはざく切り、アスパラは大きめの斜めスライス、にんにくもつぶしてスライスする。

お湯が沸いたらパスタ投入。同時に、にんにくとオリーブ油をフライパンに入れ弱火にかける。

にんにくが香ってきたら、トマトを入れ炒める。続いてアスパラも投入。パスタの茹であがり1分前にキャベツを入れ一緒に茹でる。

茹であがったパスタとキャベツをフライパンに入れ、塩こしょうで調整して出来上がり。