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ふわふわぁ♪お好み焼き☆
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ふわふわぁ♪お好み焼き☆-レシピのメイン写真

ふわふわぁ♪お好み焼き☆

ヴィコ
ヴィコ @cook_40180336

長いもじゃなくてもこんなに「ふわふわぁ」に出来るの?
マジでウマイ♪
騙されたと思って作ってみて!
このレシピの生い立ち
ネットレシピを参考に、自分なりにアレンジしました。
豆腐入れただけで魔法にかけられたようなフワフワ♪
目から鱗でしたε=ε=ヾ(●´∀`)ノ

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豆腐入れただけで魔法にかけられたようなフワフワ♪
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材料

1枚分
  • キャベツ 2枚
  • ☆絹ごし豆腐 1/2丁
  • ☆たまご 1個
  • ☆薄力粉、片栗粉 各大さじ1
  • ☆ほんだし 少々
  • トッピング
  • お好み焼きソース、鰹節、青のり、マヨネーズ お好みで。
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作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにする。

  2. 2

    ボールに☆印の材料を全て入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    2の中に刻んだキャベツを入れ、箸でざっくりと混ぜる。
    (しっかり混ぜてしまうととベタついて不味くなる)

  4. 4

    熱したフライパンで普通のお好み焼き同様に両面焼く。

  5. 5

    お皿に移し、トッピングして出来上がり。

    • ふわふわぁ♪お好み焼き☆作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜすぎないこと!
生地の中でキャベツが独立してる位がちょうどいい混ぜ具合です。

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ヴィコ
ヴィコ @cook_40180336
2009/05/24 04:48に公開
食べることが大好きです。料理も大好きです。 ゆっくり楽しみながら作るのもいいですが、時にはパパッ!と済ませたい。そんな気持ちが全面に表れてるレシピ集です。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 片栗粉 キャベツ かつお節 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18644087
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