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パテシエも認めた!さくさくクッキー-レシピのメイン写真

パテシエも認めた!さくさくクッキー

ma-fun
ma-fun @cook_40187353

バターが香る本当に絶品のクッキーです!!パテシエのお友達も絶賛してくれました(^^)ノシ
このレシピの生い立ち
最初はココアを入れ忘れて作ってしまったこのクッキー。
失敗した〜(。・_・。)と思いきや、焼き上がりはビックリするほどサクサク!!

バターが香る本当に絶品のクッキーです!!パテシエのお友達も絶賛してくれました(^^)ノシ
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最初はココアを入れ忘れて作ってしまったこのクッキー。
失敗した〜(。・_・。)と思いきや、焼き上がりはビックリするほどサクサク!!

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ma-fun
ma-fun @cook_40187353

バターが香る本当に絶品のクッキーです!!パテシエのお友達も絶賛してくれました(^^)ノシ
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最初はココアを入れ忘れて作ってしまったこのクッキー。
失敗した〜(。・_・。)と思いきや、焼き上がりはビックリするほどサクサク!!

バターが香る本当に絶品のクッキーです!!パテシエのお友達も絶賛してくれました(^^)ノシ
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最初はココアを入れ忘れて作ってしまったこのクッキー。
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材料

  1. ・薄力粉 160g
  2. ・砂糖 80g
  3. ・バター 120g
  4. ・卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    1に砂糖を5回に分けて入れ、その都度良く混ぜる。

  3. 3

    全体がふんわりしたら卵黄を加えしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に振るった薄力粉を入れヘラでサックリ混ぜる。

  5. 5

    出来上がった生地を冷蔵庫で30分寝かせ、好きな形に成形する。

  6. 6

    170℃に温めたオーブンで12〜15分焼く。

コツ・ポイント

コツはないくらい簡単!なのにすっごくサクサクになります♪

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ma-fun
ma-fun @cook_40187353
2009/09/24 12:27に公開
作る事・食べる事大好きです
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