チキン簡単リゾット
rosy rosy @cook_40184841
チキンと玉葱で簡単リゾット♪常備品でいろいろアレンジ可能です☆
相方、キリンさんの週末メニュー。男の人でも簡単♪
このレシピの生い立ち
チキンと玉葱さえあれば！！常備品で簡単リゾット♪
チキン簡単リゾット
チキンと玉葱で簡単リゾット♪常備品でいろいろアレンジ可能です☆
相方、キリンさんの週末メニュー。男の人でも簡単♪
このレシピの生い立ち
チキンと玉葱さえあれば！！常備品で簡単リゾット♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、鶏肉をオリーブオイルで炒めます。ちょっと焼き色がついたら中火で。
-
- 2
鶏肉を取り出し、オリーブオイルを足して、お米を炒めます。うっすら透明になるまで。
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- 3
別の鍋に沸かしたお湯とコンソメをふりいれ、少し覚ましたコンソメスープをお米がかぶるくらいに入れます。
-
- 4
後は煮詰めながらかき混ぜて汁気がなくなる頃に、塩、胡椒で味を調えます。
付け合せの野菜を盛って完成です。
コツ・ポイント
米を煮詰める時間は、15分から20分くらいです。硬さは好みで調整してください。
最初、強火で炒めて、コンソメスープを足したら中火でじっくりが我が家では好きな硬さです。
具は、きのこ類とイベリコ豚も美味しいです。
七味唐辛子、案外合います♪
つくれぽ
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