水菜は適当な大きさに切りそろえ、大根おろしを用意し、パスタをゆで始める

フライパンに油をしき、水菜を入れ、しんなりするまで炒めたら、ツナ缶を汁ごといれてさらに炒める

②にパスタのゆで汁（お玉１杯分くらい）と柚子胡椒、だし醤油を加える

茹で上がったパスタを③に加えてさっとからませる

お皿に盛り、大根おろしをかけて出来上がり。