●給食で出た♪鮭の簡単マヨネーズ焼き●
なめっこ星人 @namekko_seijin
混ぜてのせて焼くだけ！
小学校の給食で出た、みんなが大好きな人気メニューです。
当時の味を思い出しながら再現したレシピ。
少ない材料でも、美味しく仕上がります。
°𖤐なめっこ星人のレシピ𖤐°
●給食で出た♪鮭の簡単マヨネーズ焼き●
混ぜてのせて焼くだけ！
小学校の給食で出た、みんなが大好きな人気メニューです。
当時の味を思い出しながら再現したレシピ。
少ない材料でも、美味しく仕上がります。
°𖤐なめっこ星人のレシピ𖤐°
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短めの千切り
玉ねぎは薄く切る -
- 2
マヨネーズを加えて混ぜます
（洗い物を減らしたい場合は、鮭を入れた後、グラタン皿の中で直接混ぜてもＯＫ）
-
- 3
グラタン皿に鮭を入れます
（骨が気になる人は、予め取り除いてください）
-
- 4
上に混ぜた野菜をのせます
-
- 5
パン粉を上にまんべんなくかけます
-
- 6
オーブンやトースターで、グラタンを焼くときのように、パン粉がきつね色になるまで焼きます
-
- 7
焼きあがったら、お好みでパセリをかけ、レモンを搾って完成！
-
- 8
●グルテンフリーも可能
健康を考えるなら、小麦ではなく米粉のパン粉や米粉フレークがおすすめカリもち食感で美味しいです
- 9
2025.9,4
補足説明を追記し、全体をさらに作りやすく更新しました今後も気が付いたときに更新します
- 10
その他、話題＆殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓
https://note.com/namekotomato
-
コツ・ポイント
キノコを野菜と一緒に混ぜて作ってもOK。
鮭は、脂っこい養殖の鮭やサーモンよりも、適度に脂がのった白鮭（時鮭・秋鮭）がイチオシです。
一度に沢山作りたい場合は、大きめのグラタン皿でまとめて作るのもおすすめ。
臨機応変にアレンジしてください。
つくれぽ
●話題入り＆殿堂入りレシピ独立のお知らせhttps://note.com/namekotomato/n/n97c357fde1ebクックパッドにあった旧レシピは現在観覧できません。現レシピは上記ＵＲＬよりお願い致します。●フードクリエイター（企画撮影編集執筆コーディネート含）無添加有機オーガニック料理研究家、炊飯器ケーキ研究家、米粉料理・米粉パン研究家、デザイナー、イラストレーター＆オリジナル怪獣クリエイター●レシピ掲載（note、レシピブログ本、クックパッド本、ウーマンエキサイト他）『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』 がモットー環境や体に優しく、生産者・消費者・作り手の意識を変えていけるような執筆を心がけています。
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