新たまねぎ de 豚肉＾◎◎＾ ソテー
yappyパクパク @cook_40039887
玉ねぎが味も形もちゃんと主張していて、豚肉も美味しくいただけますよん ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
実家の母の肉料理といったらコレ！！
玉ねぎ豊富なこの時期、思い出してよく作っています(｡￫‿◕｡)✿♦♫
新たまねぎ de 豚肉＾◎◎＾ ソテー
玉ねぎが味も形もちゃんと主張していて、豚肉も美味しくいただけますよん ＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
実家の母の肉料理といったらコレ！！
玉ねぎ豊富なこの時期、思い出してよく作っています(｡￫‿◕｡)✿♦♫
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは７ミリ位の輪切りにしておく。
にんにくはつぶしておく。（実母は肉にこすりつけていましたが・・） -
- 2
フライパンに油とニンニクを入れ火をつける。にんにくの香りがしてきたら、肉を両面軽く焼いて、塩こしょうしておく。
-
- 3
玉ねぎをのせま～す。 塩こしょうをふり、酒・しょうゆを回し入れ、蓋をして弱火で１０分位焼く。
-
- 4
途中で鍋をゆすって下さい。焦げてないかのチェックもお忘れなく・・＾＾！玉ねぎが透き通ってきたらできあがり♪
- 5
2010.09.15 Wed.
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます♥ -
コツ・ポイント
写真の肉は（うちの要救助！の）豚バラですが、脂っこいです ＾＾；（好きな方はど～ぞ！ど～ぞ ＾＾）
おうち用には、しょうが焼き用やロース肉が食べやすいかな♪ おもてなしにはとんかつ用などちょっと厚めのお肉をフォーク＆ナイフで・・@＾＾@
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