とろ〜りチーズ☆鶏肉のトマトソース煮込み
子供から大人まで、みんな大好き☆
簡単イタリアン☆
このレシピの生い立ち
トマトが熟してしまって、、、、
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタをとる。
にんにくはスライスに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
オリーブオイルをフライパンにひいて、にんにくを炒める。
- 3
鶏肉を炒め、
焼き色がついてきたら、トマトをまるごといれる。 - 4
トマトをつぶしながら、炒める。
- 5
トマトがざっくりペースト状になりましたら、ふたをして、強火で煮ます。
- 6
焦げないくらいに様子を見ながら、５分ほど煮て、トマトがさらさらからべとべとになるくらいになったら、弱火で１０分くらい煮る
- 7
鶏肉に火が通ったら、塩おふり
とろけるチーズをのせて、もう一度ふたをして１〜２分煮る。 - 8
火を止めて、こしょうをふってできあがり☆
つけあわせに茹でたジャガイモなどもいいですよ！
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