ボールにバターを入れ常温に戻すか、レンジでクリーム状の固さにして、よく混ぜ、はちみつ・砂糖を加え混ぜる。
＊はふるう

別ボールで、溶いた卵と牛乳・チョコシロップを入れ混ぜる。①のボールの中へ少しずつ入れながら混ぜる。

②のボールに、＊をさっくりゴムベラで練らないように全体を混ぜる。

型に入れ、170度に予熱していたオーブンに20～30分ほど焼く。
串をさして、何も付いてこなければ、取り出して冷ます。