白米で美味しくヘルシー❀山菜ご飯❀２合用
きゃりこ。 @cook_40184671
もち米が無くても美味しくできます(*^口^*)
食べ切りやすい２合に調味料を調整しました。
このレシピの生い立ち
寝起きが悪い野菜嫌いの彼からもリク入ります(｀・ω・´)
山菜水煮で手軽に栄養補給☆彡
白米で美味しくヘルシー❀山菜ご飯❀２合用
もち米が無くても美味しくできます(*^口^*)
食べ切りやすい２合に調味料を調整しました。
このレシピの生い立ち
寝起きが悪い野菜嫌いの彼からもリク入ります(｀・ω・´)
山菜水煮で手軽に栄養補給☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、ざるにあげておきます（炊く前に30分くらい切っておくとgood）
- 2
人参を3～4cmの細切りにします。
山菜水煮は水を捨て、軽く水で洗います。 - 3
お釜にお米と＊の調味料をいれ、２合の線まで水を入れます（1mmくらい少なめが私はお勧めです）
- 4
顆粒昆布だし、山菜水煮、人参、干ししいたけ（戻さなくてOK）を入れ、炊飯スイッチをオン♪
- 5
盛り付けて完成☆
山菜水煮を洗う一手間で癖がなくなるので、苦手な人も食べやすくなると思います。 - 6
2/18日、山菜ご飯の人気検索で1位、山菜の人気検索で6位です☆
印刷・フォルダ入れてくださった方ありがとうございます❤ - 7
薄口醤油で。干ししいたけではなく、舞茸を使ってみました。もっとあっさりして優しい味わいに。
-
- 8
ID :18513884を参考にお鍋で炊いてみました。やはり炊飯器より美味(*^^*)
-
コツ・ポイント
水加減は多目よりも少な目のほうがべちょっと感が無くしゃきっと仕上がるのでお勧めです。
山菜水煮が無いときは筍だけのものに人参やお好みのきのこでも。
醤油しっかりめ＆砂糖控えめの量ですが、甘くも辛くもないちょうど良いです。
つくれぽ
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