豆腐とえのきだけのおすまし
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
♡レシピ本掲載＆れぽ500件感謝♡
焼き魚に合うお吸い物です。ちょっと甘めでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
やっぱり日本人には和食！焼き魚に合うお吸い物として我が家の定番です。
豆腐とえのきだけのおすまし
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焼き魚に合うお吸い物です。ちょっと甘めでやさしい味です。
このレシピの生い立ち
やっぱり日本人には和食！焼き魚に合うお吸い物として我が家の定番です。
作り方
- 1
えのきだけは長さを３等分し、適当な太さに分けます。豆腐は２ｃｍ角に切ります。
- 2
だし汁を沸騰させ、※で調味します。えのきだけと豆腐を入れて一煮立ちします。
- 3
お椀に入れて、青ねぎを散らします。
- 4
印刷枚数が2000枚、MYフォルダIN数が10000人を超えました♪ありがとうございます^^
- 5
✿2015春✿
「クックパッドダイエットレシピ」に掲載していただきました＾＾ -
- 6
2012.6.22
太らない献立のメニューに選んでいただきました。 -
- 7
2014.3.12
スピード献立のメニューに選んでいただきました。 -
- 8
2015.6.24
もりはん様
コメントなしでの掲載となってしまってごめんなさい(>_<)
コツ・ポイント
2011.3.10。ちょっと味が濃いめだったので、塩の量をとだし汁の量を範囲で書くように変更しました。私は豆腐の水を十分に切らないようで、その水分で薄まってちょうどいい感じだったのですが、お好みで調節してくださいね。
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