フリッター♪
おやつ感覚でトマトを食べちゃいます♪意外とビールにも合うかも（＾＾)v
このレシピの生い立ち
トマトを変わった食べ方で頂いてみました
作り方
- 1
卵白を混ぜ混ぜしてメレンゲを作る
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- 2
小麦粉・牛乳・卵黄を混ぜ合わせる
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- 3
そこにメレンゲを加えて更に混ぜ合わせる
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- 4
今回はトマトにチーズを用意しました
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- 5
トマトに楊枝をさして衣をつけて揚げる
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- 6
衣の表面が揚がったら一旦取り出してもう一度衣に潜らせて揚げなおす
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コツ・ポイント
★衣は２回に分けてつけて揚げるとふわふわおいしいと思います
★具材はなんでも良いとおもいます
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