ポテトの豚肉巻き❤

雪真珠 @cook_40133909
じゃがいもを茹でてつぶして、豚肉で巻いて蒸すお料理です❤シンプルな味だけど、美味しいですよ~v
このレシピの生い立ち
家にあったものでやってみようと思い、作りましたv
ポテトの豚肉巻き❤
じゃがいもを茹でてつぶして、豚肉で巻いて蒸すお料理です❤シンプルな味だけど、美味しいですよ~v
このレシピの生い立ち
家にあったものでやってみようと思い、作りましたv
作り方
- 1
じゃがいもは、皮を剥いて写真のように切ったあと、やわらかくなるまで茹でます。
- 2
じゃがいもが柔らかくなったら、マッシャーで潰して細かくします。
- 3
2にシーチキン、マヨネーズ、塩こしょう、カレー粉を入れてよく混ぜます。
- 4
豚肉をバットなどに入れて広げ、塩こしょうを振ります。
- 5
3をカレースプーン2杯分くらい取り、手で丸めて4の豚肉で包みます。豚肉は、塩こしょうした方を内側にして巻いて下さい。
- 6
蒸し器を使います♪蓋をふきんで包み、5を蒸し器の中に隣同士がくっつかないようにして入れます。3~4分ほど蒸します。
- 7
ちゃんと熱が通って全体の色が変わったら、大丈夫です❤
- 8
最後に刻みパセリを振って、完成です!!
コツ・ポイント
蒸す時に、豚肉の巻き終わり(または巻き始め)を下にして蒸して下さいね。側面を下にして入れると、豚肉がはがれてしまうかもです^^;
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