フライパンにオリーブオイルをひき、カキをソテーする。

1に白ワインを回しかけて蓋をし、カキに9割くらい火を入れる。

耐熱皿にカキを並べて、＊の材料を混ぜ合わせたものをかける。

温めておいたトースターに入れて、表面のパン粉に焦げ目がついたら出来上がり。