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お酢でサッパリ!コリコリ中華サラダ♪
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お酢でサッパリ!コリコリ中華サラダ♪-レシピのメイン写真

お酢でサッパリ!コリコリ中華サラダ♪

なみmaru
なみmaru @cook_40184742

中華クラゲのコリコリがいいよ~!!

このレシピの生い立ち
家の昔からのメニューです(^-^)

中華クラゲのコリコリがいいよ~!!

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お酢でサッパリ!コリコリ中華サラダ♪

なみmaru
なみmaru @cook_40184742

中華クラゲのコリコリがいいよ~!!

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材料

3~4人
  • 中華クラゲ 100g
  • ハム 4~5枚
  • きゅうり 1本
  • 卵 1個
  • ○お酢 大2強
  • ○しょうゆ 大1
  • ○砂糖 大2
  • ○粉末だし 小2/1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りし、塩もみ、水切りします。
    ハムも千切りします。

  2. 2

    卵は、二回に分け薄焼き卵を作り、錦糸卵にしておきます。

    • お酢でサッパリ!コリコリ中華サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ○の、調味料をすべて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ①②に中華クラゲをプラスして、③のタレを入れ混ぜます。味を整え出来上がり!
    冷やして食べてね♪

コツ・ポイント

写真の鷹の爪・ゴマは、中華クラゲを買うと一緒に入ってると思います★
辛いのが好きな方はもっと鷹の爪を足すとピリ辛でおいしいですよ(^^♪
余った中華クラゲは日持ちしますが、冷凍も出来るのでいいですよ!
みんな知ってるのかな(>_<)

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なみmaru
なみmaru @cook_40184742
2009/05/20 10:14に公開
いろんな料理にチャレンジしていきたいと思っています♪おいし~^^って言うみんなの笑顔がたくさん見られるように…∀エイエイオー!!!
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ハム 卵 くらげ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18684041
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