☆絶品☆ タコ入り!! 豆腐ハンバーグ♪
チェリム @cook_40036361
ヘルシーなお豆腐のハンバーグに、タコのコリコリ感がミックス!! 小ぶりに焼けばおつまみにも◎ 食べ過ぎ注意(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
某ファミレスにある、ランチのハンバーグをお家でつくったら、あら？！おいし～い(〃＾￢＾〃) 余ったタコやイカでも代用できます(*´ー｀*) ニマー
☆絶品☆ タコ入り!! 豆腐ハンバーグ♪
ヘルシーなお豆腐のハンバーグに、タコのコリコリ感がミックス!! 小ぶりに焼けばおつまみにも◎ 食べ過ぎ注意(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
某ファミレスにある、ランチのハンバーグをお家でつくったら、あら？！おいし～い(〃＾￢＾〃) 余ったタコやイカでも代用できます(*´ー｀*) ニマー
作り方
- 1
お豆腐を崩して、キッチンペーパーを敷いたざるにあけ、水切りしておく。
- 2
玉ねぎとしいたけをみじん切りして、サラダ油で炒めておく。タコも小さく切っておく。
- 3
ボウルに、①と②に、ひき肉と調味料を入れ、手でこねる。
- 4
熱したフライパンに、ごま油を敷き、③を、スプーン等ですくい落とし、形を整え、両面こんがりと焼く。できあがり(*´ー｀*)
コツ・ポイント
玉ねぎの代わりに長ネギを入れても美味しいです。豆腐も、木綿でも大丈夫です。残ったイカげそ♪入れてもgood!!なんスw(≧▽≦)w そのままでも美味しいですが、お好みでおろしにポン酢、醤油等でどうぞ (〃＾￢＾〃)
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