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4種シンプル鍋
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4種シンプル鍋-レシピのメイン写真

4種シンプル鍋

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

にんにくと生姜入りの大根おろしのポン酢がさっぱり美味しい
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材料

2人分
  • 白菜 1/2個
  • 豚バラ肉 1パック
  • 豆腐 1丁
  • 春雨 40g
  • 酒 100cc
  • 塩 小さじ1
  • 大根 3~4㎝
  • ポン酢 大さじ4
  • おろしにんにく・おろし生姜 各小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉に分けてざく切り
    豆腐は食べやすい大きさに切る
    春雨は水に漬けて戻す
    豚バラ肉は4等分くらいに切る

  2. 2

    大根をおろしてボウルに入れてヤマサ「鮮度の一滴」味わいポン酢とおろしにんにく、しょうがと
    ごま油を入れて混ぜる

    • 4種シンプル鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて酒と塩を入れて沸かす
    白菜の芯の方と豚肉を入れてアクを取りながら煮る

  4. 4

    豆腐と春雨を入れる
    白菜の葉を入れる

    • 4種シンプル鍋作り方4写真
  5. 5

    小鉢に取って大根おろしのタレをかけてどうぞ

    • 4種シンプル鍋作り方5写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2010/12/14 10:16に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

鍋 大根 春雨 白菜 酒 豚バラ肉 豆腐

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