CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚と筍の甘辛炒り煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚と筍の甘辛炒り煮-レシピのメイン写真

豚と筍の甘辛炒り煮

satopiy
satopiy @cook_40077941

豚のうま味とかつお削りの風味が筍のサクサクとベストマッチ!ほかほかごはんにぴったりのおかずが15分で完成!
このレシピの生い立ち
旬の筍を使った料理で、簡単なものが作りたい!と思っていたら、よく見る某ガイドサイトで市販のかつおつゆを使ったレシピを発見!かつおつゆを買わずに再現しました。

豚のうま味とかつお削りの風味が筍のサクサクとベストマッチ!ほかほかごはんにぴったりのおかずが15分で完成!
このレシピの生い立ち
旬の筍を使った料理で、簡単なものが作りたい!と思っていたら、よく見る某ガイドサイトで市販のかつおつゆを使ったレシピを発見!かつおつゆを買わずに再現しました。

もっと読む

豚と筍の甘辛炒り煮

satopiy
satopiy @cook_40077941

豚のうま味とかつお削りの風味が筍のサクサクとベストマッチ!ほかほかごはんにぴったりのおかずが15分で完成!
このレシピの生い立ち
旬の筍を使った料理で、簡単なものが作りたい!と思っていたら、よく見る某ガイドサイトで市販のかつおつゆを使ったレシピを発見!かつおつゆを買わずに再現しました。

豚のうま味とかつお削りの風味が筍のサクサクとベストマッチ!ほかほかごはんにぴったりのおかずが15分で完成!
このレシピの生い立ち
旬の筍を使った料理で、簡単なものが作りたい!と思っていたら、よく見る某ガイドサイトで市販のかつおつゆを使ったレシピを発見!かつおつゆを買わずに再現しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 1パック
  • たけのこ(水煮) 1パック
  • かつお削り 1パック
  • かつおダシ(顆粒) 1本
  • 水 200CC
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たけのこは3ミリ幅にスライスしておく

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉を炒め、8割くらい火が通ったら、1のたけのこを加えて、油が全体に回るくらいまで炒める

  3. 3

    水、かつおダシを加えてひと煮立ちさせ、続けて、かつお削り、砂糖、みりん、しょうゆを加える

  4. 4

    汁気が飛ぶまで炒り煮する

コツ・ポイント

砂糖・みりん・しょうゆは、1:1:2で、材料の分量に合わせて調節してください。時間があれば、最後の炒り煮するところを落としブタをして時間をかけて味をしみ込ませると、おいしいです。かつお削りを入れると、お出汁がガツンと濃厚にでます!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?satopiyさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

satopiy
satopiy @cook_40077941
2009/06/02 14:37に公開
おいしいもの大好き!育児の合間で簡単にできる、おいしいもの探索してます♪8歳の娘と一緒にお料理することも増えました☆
もっと読む

このレシピのキーワード

炒り煮 たけのこ 豚こま

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 釜飯カンタンレシピ
  2. 子供でも作れる!ハロウィン🎃型抜きクッキー🍪
  3. 俺流!和風フィッシュヘッドカレー
  4. 鶏むね肉となすのオイスター炒め★動画あり★
  5. 三つ葉が主役!? れんこんの梅じょうゆ炒め
  1. かぼちゃのクリームチーズケーキ
  2. かもめ食堂★フィンランドのシナモンロール
  3. 鶏とじゃが芋のてりてり炒め煮♪
  4. 柔らかくてびっくり?☆鶏レバーの串焼き
  5. なんちゃってパニーニ☆
  1. 激うま!ロースの玉ねぎだれ
  2. こりこり絶品☆エリンギの生春巻き。
  3. 簡単!ちくわとニラのソテー
  4. ホットケーキミックスでガトーショコラ♥
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18684562
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close