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❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技
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❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技-レシピのメイン写真

❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

話題入りありがとう❤あまりに綺麗すぎて食べるのがもったいない!秘かに調理の芸術と思っている私です(笑)

このレシピの生い立ち
調理人が作るかぼちゃは何であんなに綺麗なんだろう思ってたところ、娘が学校で習ってきました。

話題入りありがとう❤あまりに綺麗すぎて食べるのがもったいない!秘かに調理の芸術と思っている私です(笑)

このレシピの生い立ち
調理人が作るかぼちゃは何であんなに綺麗なんだろう思ってたところ、娘が学校で習ってきました。

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❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

話題入りありがとう❤あまりに綺麗すぎて食べるのがもったいない!秘かに調理の芸術と思っている私です(笑)

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材料

  • かぼちゃ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    スプーンで種をくりぬく。

    ★キレイに取れますよ

    • ❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技作り方1写真
  2. 2

    適当に切ったらボボケているところを取り除く。
    ★この一手間が美しさの秘密重要ポイント★

    • ❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技作り方2写真
  3. 3

    面取りをします。
    こんな感じです。

    ★とってもキレイ★

    • ❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技作り方3写真
  4. 4

    皮の面取りをする。

    ★煮崩れ防止★

    • ❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技作り方4写真
  5. 5

    キレイに下ごしらえが完成

    ★皮を下に煮ます★

    • ❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技作り方5写真
  6. 6

    見た目バッチリ!
    味は家庭の好みで❤

    ★とってもキレイに煮あがりました★

    • ❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技作り方6写真
  7. 7

    味付けはこちらをどうぞ
    料亭風カボチャの煮物 
     レシピID:17590454

    • ❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技作り方7写真
  8. 8

    皆様のおかげで話題入りすることだ出来ました。有難うございます。

    • ❤綺麗すぎるカボチャ❤下ごしらえ裏技作り方8写真

コツ・ポイント

ボボケは必ず取り除いてください。
取り除いたもの(カボチャ)は細かく刻んでパンに練りミ込み、リメイクしてます。

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ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685
2009/06/02 12:31に公開
子育て卒業しちゃった母です
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かぼちゃ

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