簡単美味しい♪えびとトマトの炊き込みご飯
りるみな @cook_40044031
残り物の野菜で炊き込みご飯を作りましょ。
今回は綺麗なﾋﾟﾝｸ色のご飯になりました。
このレシピの生い立ち
野菜室に残っているﾄﾏﾄがずっと気になっていて、
あり合わせの物で炊き込んじゃいました。
大成功☆
簡単美味しい♪えびとトマトの炊き込みご飯
残り物の野菜で炊き込みご飯を作りましょ。
今回は綺麗なﾋﾟﾝｸ色のご飯になりました。
このレシピの生い立ち
野菜室に残っているﾄﾏﾄがずっと気になっていて、
あり合わせの物で炊き込んじゃいました。
大成功☆
アプリでひらく作り方
- 1
ﾄﾏﾄを湯むきし、細かく刻みます。
ｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞはｽﾗｲｽ、ﾑｷｴﾋﾞは電子ﾚﾝｼﾞで火を通しましょう。 - 2
お米を洗ってお釜にｾｯﾄ。1の具材を入れ、軽くかき混ぜます。
- 3
ぬるま湯を普通にお米を焚く分量に合わせてお釜に入れ、固形ｺﾝｿﾒとﾏｰｶﾞﾘﾝを溶かします。
- 4
味塩胡椒を振り入れ、軽くかきまぜたら炊飯器のｽｲｯﾁｵﾝ！後は炊飯器君が頑張ります。
- 5
炊きあがったら軽く混ぜ、しばらく蒸らしたら完成！彩りにﾊﾟｾﾘなんかを振ってみたり。
- 6
そのままでももちろん美味ですが、ﾄﾞﾘｱやﾘｿﾞｯﾄ的なｱﾚﾝｼﾞも出来ます。 ﾀﾊﾞｽｺをかけてもGOOD！
- 7
一度に食べきれない場合は小分けにして冷凍庫にﾎﾟﾝ！食べる時に解凍すればOK！
コツ・ポイント
今回は上記の具材で炊き込みましたが、ｺﾝｿﾒ味に合うお野菜なら何でも！
冷凍･冷蔵ものを使用する際は室温に戻します。そのままだと芯が残った炊き上がりになってしまいます。
芯が残ってしまったら、5分ほど炊飯すると程良く仕上がります。
つくれぽ
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