夏野菜が美味しい☆春雨サラダ
JUNSEIママ @cook_40039698
2011.7.28♫話題入り感謝✿
夏野菜を使って、鮮やかな春雨サラダができました☆
このレシピの生い立ち
夏にたくさん出来る枝豆やトマト、そのまま食べるだけだと飽きちゃうので、家族の好きな春雨サラダにしてみました♪
夏野菜が美味しい☆春雨サラダ
2011.7.28♫話題入り感謝✿
夏野菜を使って、鮮やかな春雨サラダができました☆
このレシピの生い立ち
夏にたくさん出来る枝豆やトマト、そのまま食べるだけだと飽きちゃうので、家族の好きな春雨サラダにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は表示通りに茹でて水にさらして、ザルにあげておきます。
- 2
１の春雨を大きめのボウルに移し、ごま油、塩、鶏ガラスープの素で和えておきます。
- 3
炒り卵を作ります。
炒り卵はいづみうなさんの「☆レンジで炒り卵☆ID17499839」がお勧めです♪
油使わずヘルシー♫ -
- 4
枝豆は塩ゆでして鞘から出したものを使います。冷凍でもOKです。トマトは角切りにします。
- 5
２の春雨に炒り卵と枝豆、トマトを加えて和えたら出来上がり～♪
- 6
2011.7.9
写真変更しました。
コツ・ポイント
春雨は後から野菜から出る水分もあるので、茹ですぎないようにして下さい。
すぐに食べるなら表示通りに茹でて大丈夫です☆
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