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冷やし中華にぜひ！失敗しない薄焼き卵！！
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冷やし中華にぜひ！失敗しない薄焼き卵！！-レシピのメイン写真

冷やし中華にぜひ！失敗しない薄焼き卵！！

くぎっこりー
くぎっこりー @cook_40073420

ただ一言！ひっくり返す時も破れにくい、イイエ破れない薄焼き卵が出来ます！キャラ弁、うなぎ、ちらし寿司にも☆
このレシピの生い立ち
前に聞いたのを思い出して。このおかげで破れない薄焼き卵が出来ます！！

ただ一言！ひっくり返す時も破れにくい、イイエ破れない薄焼き卵が出来ます！キャラ弁、うなぎ、ちらし寿司にも☆
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冷やし中華にぜひ！失敗しない薄焼き卵！！

くぎっこりー
くぎっこりー @cook_40073420

ただ一言！ひっくり返す時も破れにくい、イイエ破れない薄焼き卵が出来ます！キャラ弁、うなぎ、ちらし寿司にも☆
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ただ一言！ひっくり返す時も破れにくい、イイエ破れない薄焼き卵が出来ます！キャラ弁、うなぎ、ちらし寿司にも☆
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材料

卵　１個分
  1. 卵 １個
  2. お好みの調味料 砂糖・塩など
  3. 片栗粉 小さじ１
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作り方

  1. 1

    卵に砂糖、塩など(お好みの味付け)と片栗粉を入れて混ぜる。片栗粉がダマになってもちょっとなら気にしなくてOK。

    • 冷やし中華にぜひ！失敗しない薄焼き卵！！作り方1写真
  2. 2

    あとはいつも通り、フライパンに油をひき焼く。

  3. 3

    いつも通りにひっくり返すと･･･簡単には破れないんです！
    (真ん中の白いのは破れじゃなく混ぜムラです･･･)

    • 冷やし中華にぜひ！失敗しない薄焼き卵！！作り方3写真
  4. 4

    【2012年7月14日話題入りさせていただきました♪ありがとうございました。】

コツ・ポイント

片栗粉を入れるだけで、あとはいつもやってる通りにフライパンに薄く広げて、そっとひっくり返すだけです！

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くぎっこりー
くぎっこりー @cook_40073420
2009/06/01 13:16に公開
お菓子や料理を作るのにモットーとしてるのは“シンプル”で“簡単”そしてもちろん美味しいということ！！
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