白和え
○Tiara○ @cook_40071540
ほうれん草で鉄分を！
砂糖とお豆腐のおかげでやさしい甘さです。
このレシピの生い立ち
母が目分量で作っている料理です。
目分量が苦手なので忘れないようにレシピにしました。
白和え
ほうれん草で鉄分を！
砂糖とお豆腐のおかげでやさしい甘さです。
このレシピの生い立ち
母が目分量で作っている料理です。
目分量が苦手なので忘れないようにレシピにしました。
作り方
- 1
豆腐を水切りする。（キッチンペーパーで包みレンジで３分加熱）皿ごと斜めにして３０分ほど放置。
- 2
ほうれん草をゆでる。（レンジ可）
水気をしぼり５ｃｍくらいに切っておく。 - 3
調味料と水切りの終わった豆腐を混ぜておく。
- 4
人参を１ｍｍくらいの細切りにし、ラップで包みレンジで１分加熱。
- 5
３にほうれん草と人参を入れ混ぜる。
コツ・ポイント
人参は冷えると味が絡みにくいので混ぜる直前にレンジにかけましょう！
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