全ての野菜を２ｃｍ程度のさいの目に切り、お鍋にお水とジャガイモ、ニンジンを入れて火にかける。

沸いてきたら、キャベツ、まいたけと「味の素KK丸鶏がらスープ」を入れて、根菜が柔らかくなるまで煮込む。

ズッキーニも入れて、さらに煮込み、塩、ブラックペッパーで味を整えて完成。