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簡単&美味♡粒マスタード風味ムニエル
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簡単&美味♡粒マスタード風味ムニエル-レシピのメイン写真

簡単&美味♡粒マスタード風味ムニエル

Galah
Galah @cook_40037621

いつものムニエル、粉をまぶす前に粒マスタードを塗るだけで、びっくりするくらい風味がUP♡ ぜひお試しくださいね♪
このレシピの生い立ち
レシピモニターでいただいた粒マスタード、試しに鮭のムニエルに使ってみたら大当たり☆ 主人に誉められちゃいました♪

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レシピモニターでいただいた粒マスタード、試しに鮭のムニエルに使ってみたら大当たり☆ 主人に誉められちゃいました♪

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Galah
Galah @cook_40037621

いつものムニエル、粉をまぶす前に粒マスタードを塗るだけで、びっくりするくらい風味がUP♡ ぜひお試しくださいね♪
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レシピモニターでいただいた粒マスタード、試しに鮭のムニエルに使ってみたら大当たり☆ 主人に誉められちゃいました♪

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材料

2人分
  1. 切り身魚(今回は銀鮭) 2切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. 粒マスタード 一切れあたり小さじ1/2
  4. 小麦粉 適量
  5. オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    魚は両面に塩こしょうし、粒マスタードを小さじ1/2分ずつまんべんなく塗る。(塩がしてある切り身の場合、塩は省いて)

  2. 2

    全体に小麦粉を軽くまぶしつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、魚を両面こんがりと焼くだけ。マスタードが焦げるけど、気にしないで♪

コツ・ポイント

皮をこんがり焼くと美味しいです♪お箸で挟んd

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Galah
Galah @cook_40037621
2010/11/11 22:38に公開

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