☆大根の皮は捨てずに切干～☆
nahotamama @cook_40077535
捨ててしまう大根の皮…
みかんのネットに入れて干しとけば 切干～☆
このレシピの生い立ち
外に干してみたけど雨降られたり… 忘れちゃったり…
で、キッチンの戸棚に引っ掛けておけば、大丈夫でした!!
人参でやったら黒くなっちゃった…×
☆大根の皮は捨てずに切干～☆
捨ててしまう大根の皮…
みかんのネットに入れて干しとけば 切干～☆
このレシピの生い立ち
外に干してみたけど雨降られたり… 忘れちゃったり…
で、キッチンの戸棚に引っ掛けておけば、大丈夫でした!!
人参でやったら黒くなっちゃった…×
アプリでひらく作り方
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大根料理の時にキレイに洗ってむいた皮を千切りする
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- 2
ピーラーで2～3周、むくとひらひらな感じ
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- 3
みかんのネットになるべくバラバラに入れて干す。
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- 4
軽く乾燥でもいいし、しっかり乾燥でも。お好みで～
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- 5
まず、お味噌汁に入れてみてね.
生の大根と両方入れると違う食感で楽しい!!その時に出た皮を刻んで干す→次回のループです - 6
表紙は戻した切干・千切り人参・ツナ缶を砂糖小1/2めんつゆ小1と戻し汁50ccでラップして5分位レンチンした簡単☆煮物
コツ・ポイント
わざわざ切干大根作るのはちょっと大変…。ちょこっとの皮ならこれで十分!!
窓際の日の当たるとこなら栄養価ＵＰ!! 量が少ないから毎日のお味噌汁inでいかが？
つくれぽ
♀♀♂の子供達と夫の5人家族(*◡‿◡✿)❤nahotamamaって、㋤…㋭…㋟…のママという意味なんだけど… 『なほたん』と呼んでくださ～い❢簡単うま～い＾＾が大好き～☆『レンチンワールド料理』や『なんちゃってもどきレシピ』や『混ぜるだけレシピ』で奮闘中 ♫ ☆毎日がお誕生日 の会No.78 ☆シロパン❤（素人パン集団❤）No.23 ☆東海連合＃38
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19933849
