X'mas、お正月に！簡単ローストビーフ
king927 @cook_40043731
オーブンいらないじゃん！な簡単さ★
コストを考えるとお店より豪華で安い！！さらに、秘密はタレにありました☆
このレシピの生い立ち
一回ごっつい肉が食べたい！というリクエストに応えてつくったんですが、まさかこんなに簡単だったなんて。。
X'mas、お正月に！簡単ローストビーフ
オーブンいらないじゃん！な簡単さ★
コストを考えるとお店より豪華で安い！！さらに、秘密はタレにありました☆
このレシピの生い立ち
一回ごっつい肉が食べたい！というリクエストに応えてつくったんですが、まさかこんなに簡単だったなんて。。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻した牛ももブロックに☆をすりこみます。15〜30分寝かせます。
- 2
テフロンのフライパンで、強火で一気に焼きます。全面にまんべんなく、焦げ目がつくくらい。強火がポイントです。
-
- 3
まんべんなく焦げ目がついたらアルミホイルで包んで、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
- 4
タレはすりおろした玉ねぎを30秒レンジでチンして★を全部まぜたら完成です。
- 5
肉の熱がとれたら、お好みの厚さに切って、サラダと盛れば完成！！
コツ・ポイント
辛いタレがお好みの方は玉ねぎをチンしないで★と混ぜましょう。ピリっと大人のタレに仕上がりますよ！肉が生温いほうが好きな方は、冷蔵庫に入れずにアルミで包んだまま30〜40分放置して熱をじわーっと通せばOKです。
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