酢タコと白菜の酢味噌あえ
picoful @cook_40061415
暮れになると出回る【酢タコ】のアレンジです。
酢の物キライな父が好んで食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
酢タコが安かったけど量が多かったので何かアレンジできないかと考えました。
酢タコと白菜の酢味噌あえ
暮れになると出回る【酢タコ】のアレンジです。
酢の物キライな父が好んで食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
酢タコが安かったけど量が多かったので何かアレンジできないかと考えました。
作り方
- 1
白菜は白い所を短冊にカットし
緑の所は食べやすい大きさにして茹でて
水分を絞っておく - 2
もやしも同様に茹でて絞っておく
- 3
酢タコはナナメにスライスして
短冊に切る - 4
調味料をすべて混ぜて
酢タコ・白菜・もやしを和える
コツ・ポイント
タコはなるべく小さめに切ったほうのが食べやすいです。
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