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酢タコと白菜の酢味噌あえ
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酢タコと白菜の酢味噌あえ-レシピのメイン写真

酢タコと白菜の酢味噌あえ

picoful
picoful @cook_40061415

暮れになると出回る【酢タコ】のアレンジです。
酢の物キライな父が好んで食べてくれました♪

このレシピの生い立ち
酢タコが安かったけど量が多かったので何かアレンジできないかと考えました。

暮れになると出回る【酢タコ】のアレンジです。
酢の物キライな父が好んで食べてくれました♪

このレシピの生い立ち
酢タコが安かったけど量が多かったので何かアレンジできないかと考えました。

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酢タコと白菜の酢味噌あえ

picoful
picoful @cook_40061415

暮れになると出回る【酢タコ】のアレンジです。
酢の物キライな父が好んで食べてくれました♪

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酢タコが安かったけど量が多かったので何かアレンジできないかと考えました。

暮れになると出回る【酢タコ】のアレンジです。
酢の物キライな父が好んで食べてくれました♪

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酢タコが安かったけど量が多かったので何かアレンジできないかと考えました。

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材料

  • 酢タコ 足１本
  • 白菜 ５枚
  • もやし １袋
  • 味噌 大さじ２杯
  • 寿司酢 大さじ２杯
  • ハチミツ 大さじ１杯
  • 和からし チューブから３㎝
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作り方

  1. 1

    白菜は白い所を短冊にカットし
    緑の所は食べやすい大きさにして茹でて
    水分を絞っておく

  2. 2

    もやしも同様に茹でて絞っておく

  3. 3

    酢タコはナナメにスライスして
    短冊に切る

  4. 4

    調味料をすべて混ぜて
    酢タコ・白菜・もやしを和える

コツ・ポイント

タコはなるべく小さめに切ったほうのが食べやすいです。

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picoful
picoful @cook_40061415
2010/12/03 11:10に公開
嫁いできて料理をする。当たり前だけど食べたいものを食べたいでも気も使うそんな毎日の中での料理日記です。- - - - - - - - - - -今回の出来はどう？
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このレシピのキーワード

酢味噌あえ 白菜 もやし はちみつ 味噌

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