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嫁いできて料理をする。
当たり前だけど食べたいものを食べたい
でも気も使う
そんな毎日の中での料理日記です。
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きゅうりの炒めもの

きゅうり • パプリカ • にんにく • 胡麻油 • 塩 • ナンプラー
- ４人分
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豆乳のフレンチトースト

食パン • 豆乳 • たまご • バナナ • キャラメルソース
- ２人分
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猪の脂身でペッパーランチ風

猪の脂身 • ニンニク • 冷飯 • 塩コショウ • 醤油 • ガーリックソルト • パセリみじん切り
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水を使わない肉じゃが

豚肉 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 砂糖 • 醤油 • みりん • ごま油 • ブロッコリー
- 大きなフライパン分
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ヒグマ大和煮(熊肉)

ヒグマ肉 • 林檎 • 料理酒 • みりん • 醤油 • 生姜
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ほうれん草クルミ和え

ほうれん草 • 人参 • クルミ • 砂糖 • しょう油 • みりん
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姫皮のピリ辛炒め

姫皮 • ゴマ油 • 塩 • 粗びき唐辛子
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お庭のキウイでジャム作り

キウイ • 砂糖 • 白ワイン
- ３５０mlビン・約４本分
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スペアリブのジャム煮＆焼き

スペアリブ • クラウドベリージャム • こいくち醤油 • 赤ワイン • にんにく • あらびき胡椒 • お水
- ４人分
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ふわふわ甘納豆パン・HB

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 牛乳 • ドライイースト • バター • 塩 • 甘納豆
- １７個分
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桜の葉＆黒豆パン　(手捏ね)

強力粉 • 薄力粉 • 白玉粉 • 黒豆の甘納豆 • 桜の葉 • ドライイースト • 砂糖 • ぬるま湯 • マーガリン • 塩 • スキムミルク
- ８個分
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鹿肉ハンバーグ

鹿肉 • タマネギ • パン粉 • スキムミルク • ぬるま湯 • 塩 • 卵 • オールスパイス • 片栗粉
- 大きめ８枚分
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鹿肉のオレンジ煮込み

鹿肉 • タマネギ • １００オレンジジュース • 料理酒 • クレイジーソルト • 油 • にんにく
- 小皿４人分
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手捏ね♪はちみつパン

強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • 砂糖 • はちみつ • スキムミルク • 卵 • ぬるま湯 • マーガリン
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冬瓜のさっぱり煮

冬瓜 • 鳥のムネひき肉 • 塩 • こしょう • ゴマ油 • 片栗粉
- ４人分
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酢タコと白菜の酢味噌あえ

酢タコ • 白菜 • もやし • 味噌 • 寿司酢 • ハチミツ • 和からし
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鹿でヘルシー和風シチュー

鹿肉 • ごぼう • にんじん • たまねぎ • 赤だし • ケチャップ • きび砂糖 • コショウ
- 小盛りで４皿分