揚げごぼう

Name: 揚げごぼう
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 好きなだけ; 唐揚げ粉 適量; 揚げ油 適量

子供もよく食べます。ビールのお供にも！
ごぼうの消費に♪
このレシピの生い立ち
友達の家で頂いたら美味しかったので。ごぼう嫌いな子供も、これだと凄くよく食べてくれます。

材料

唐揚げ粉がべた付くので、まぶす場合は手早くした方がいいです。
薄いので火が通るのが早く、揚げすぎると焦げ臭くなるので注意。水分が抜けてカリッとなるちょっと手前位が美味しいです。

Lasy @cook_40090391

2010/12/07 03:59に公開

旦那と娘と息子のご飯を作る毎日です。沢山作る日とそうでない日の落差が激しい（苦笑）。ベジタリアンを目指してた事もあったけど、肉好きの旦那と娘のためになし崩しに…。でも、出来るだけ体に優しい素材を使う様にしています♪

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