簡単おつまみ○砂肝の香味漬け○

簡単おつまみ○砂肝の香味漬け○-レシピのメイン写真

簡単おつまみ○砂肝の香味漬け○

トロッコロッコ @cook_40060270

茹でてタレに漬けるだけ！
分量も覚えやすい簡単節約おつまみです♪
このレシピの生い立ち
砂肝が安くてつい買ったものの、どうしよう…
ということで、夏に豚肉をマリネにして食べていた味付けそのままで作ってみたら美味しかった♪

茹でてタレに漬けるだけ！
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砂肝が安くてつい買ったものの、どうしよう…
ということで、夏に豚肉をマリネにして食べていた味付けそのままで作ってみたら美味しかった♪

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トロッコロッコ @cook_40060270

茹でてタレに漬けるだけ！
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砂肝が安くてつい買ったものの、どうしよう…
ということで、夏に豚肉をマリネにして食べていた味付けそのままで作ってみたら美味しかった♪

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砂肝が安くてつい買ったものの、どうしよう…
ということで、夏に豚肉をマリネにして食べていた味付けそのままで作ってみたら美味しかった♪

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材料

2人分＋α

砂肝 250g
ネギ 10cm
●しょうがのすりおろし小さじ1
●味噌大さじ1
●ごま油大さじ1
●しょうゆ大さじ1
●みりん大さじ1
●酒大さじ1

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作り方

1

砂肝はネギの青い部分（分量外）と一緒に茹でる。火が通るくらい茹でてざるにあげ、適当にスライスする。
2

みじんぎりにしたネギと●の調味料をボウルに混ぜ、砂肝を入れて冷蔵庫に入れる。
3

食べるときに冷蔵庫から出しましょう。冷やす時間はほんのちょっとだけでもOK♪

コツ・ポイント

夫婦揃ってお酢が苦手なので、入れません。
夫はご飯にかけて食べてましたwwそんな食べ方もアリです。

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トロッコロッコ @cook_40060270

2010/12/07 03:56に公開

2009.08うまれの息子とだらだらくらす台所

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このレシピのキーワード

ねぎ酒砂肝味噌しょうが

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