新ジャガ&トマト★ポパイのチーズ焼き

むき子
むき子 @cook_40047178

味付けは塩,コショウのみだけど,トマトの酸味とチーズの味が効いてウマイ!
このレシピの生い立ち
ジャガイモもチーズも大好きなので,簡単に作れるオーブン料理を試してみました。

新ジャガ&トマト★ポパイのチーズ焼き

味付けは塩,コショウのみだけど,トマトの酸味とチーズの味が効いてウマイ!
このレシピの生い立ち
ジャガイモもチーズも大好きなので,簡単に作れるオーブン料理を試してみました。

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材料

耐熱皿1枚分
  1. 新ジャガイモ(普通でも可) 極小6個(普通のジャガなら2個くらい)
  2. トマト 1個
  3. ★茹でたホウレンソウ 3株
  4. ハム 4枚
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. 塩・コショウ・パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいてレンジでやわらかくチンする。極小ジャガなら丸のまま,普通サイズなら1㎝くらいにスライス。

  2. 2

    ①と★をなるべく交互になるように耐熱皿に並べる。塩,コショウを上からふる。

  3. 3

    ②の上に,手で割いたとろけるチーズを乗せ,最後にパン粉を振りかける。

  4. 4

    オーブントースターでおよそ20分,チーズが溶けて,パン粉に焦げ目がついたらできあがり♪

コツ・ポイント

◎私はとっても小さい新ジャガを使ったので,丸のままごろごろとお皿に並べました。ほくほくでおいしくできました。
◎ハムのかわりにシーチキンにしたり,ホウレンソウのかわりにグリーンアスパラにしたりといろいろお好みの具で作ってみてください。

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むき子
むき子 @cook_40047178
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7歳の大食い息子と、5歳の大食いだけどミニマムな息子、そしてやはり大食いな3歳の息子を抱えながら,ぱぱっと手軽に作れておいしいレシピを模索中。日々のむき子の生活ブログ『むきむき道中膝栗毛』よろしくです。↓ http://always-reckless-rush.cocolog-nifty.com/blog/
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